معلش انا ما تواصلت معكم هاليومين لانو والله كنت مشغول

السلام عليكم
اليوم راح اقدم الستر فراي بكريمة الطبيخ
لذيذة وسهلة وان شالله راح تعجبكم
المكونات بصل عدد 3, فليفلة بجميع الوانها كيلو , صدر دجاج نص كيلو ,كرفس ضمة صغيرة ان وجد,جزر العدد2 ,بهارات فلفل حلو فبركة,ملح , نشا ,كريمة طبيخ ,زنجبيل بهار,,
طريقة العمل : نقطع الخضار والبصل والجزر والدجاج الصر شرائح طوليه ,وناتي بالمقلاة ونضع القليل من الزيت ومن ثم نضع اللحمة حتى تحمر ,ثم نضع البصل حتى يذبل ونضع القليل من الماء حتى لايحترق ومن ثم الجزر وبعد ذلك الفليفلة ومن ثم نضع الكرفس واذا وجد المشروم ومن ثم نضع البهارات والنشا ونضع ماء حتى تغلي ومن ثم نضع كريمة الطبيخ حتى تتسبك الطبخة وصحة وهنا
طبعا تضاف او تاكل مع الارز الابيض
طريقة تحضير الارز 2كوب من رز الياسمين ونغلى ماء حتى يسهل الاكل وناتي بالطنجرة المخصصة لعمل الارز ونضع كوبين رز الياسمين ونحركهم قليلا حتى تبيض الرزة ومن ثم نسكب 2كوب ونصف من الماء عليهم وبعد ذلك يترك حتى يغلي قليلا وبعد ذلك نقوم بوضعها على النار الهادئة مسفة ربع ساعة وتكون قد استوت وصحتين وعافية
جربوها والمتعارف في غزة مطعم الكي وست والتيلندي هما الي بيسوها وايضا انتو بس ما بيحطو كريمة الطبيخ وممكن من غير كريمة بس كده الذ

مشكووووووووووور اخي

والله يا اخويا اكلك كلو دقناه


زاكي طلع

اختك دلوعة